I løbet af 1950'erne fandt stifteren Jan Hartog ud af at tørret græs og lucerne kunne tørres og bruges til foder til hestene. Denne idé kom da 2. verdenskrig havde medført restriktioner på det hestefoder der fandtes, og Jan Hartog ville finde en alternativ møde at fodre sine heste på.

Op igennem 1900-tallet er der mest blevet fokuseret på planter der kunne tørres og bruges i foder.

Hartogs sortiment er blevet større med tiden, og Hartog producerer ud over hestefoder også foder til kvæg, fjerkræ, geder, strudse og kameler og Hartog kan findes i Europa og mellemøsten.